Epidemia de E.coli Asociată cu Hamburgerii Quarter Pounder de la McDonald's

Recent, o alertă de siguranță alimentară a fost emisă de Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA, în legătură cu o epidemie de E.coli care a dus la îmbolnăvirea a zeci de persoane și, din păcate, la moartea unei persoane în vârstă. Această epidemie a fost asociată cu hamburgerii Quarter Pounder de la McDonald's, iar informațiile recente sugerează că ceapa tăiată mărunt ar putea fi sursa contaminării.

Până în prezent, au fost raportate cel puțin 49 de cazuri de îmbolnăvire în 10 state, iar dintre acestea, zece persoane au necesitat spitalizare. Unii pacienți, inclusiv un copil, au dezvoltat sindromul hemolitic uremic, o complicație severă care poate rezulta dintr-o infecție cu E.coli. Cele mai multe îmbolnăviri au fost înregistrate în Colorado și Nebraska, unde mulți dintre cei afectați au consumat hamburgeri Quarter Pounder.

Agenția CDC a menționat că ancheta avansează rapid, iar US Food and Drug Administration (FDA) analizează datele pentru a determina sursa exactă a contaminării. McDonald's a decis să retragă ceapa și chiftelele de vită din restaurantele din mai multe state, în timp ce ancheta este în curs de desfășurare. Reprezentanții McDonald's au declarat că cercetările inițiale au identificat o legătură cu un singur furnizor care deservește trei centre de distribuție.

Într-un comunicat, McDonald's a subliniat că lucrează îndeaproape cu furnizorii pentru a asigura reluarea aprovizionării cu hamburgerii Quarter Pounder în săptămânile următoare, deși acest lucru va varia în funcție de fiecare piață locală. În același timp, toate celelalte produse din meniu, inclusiv alte tipuri de hamburgeri și cheeseburgeri, rămân disponibile și nu sunt afectate de această problemă.

FDA a confirmat că ceapa tăiată și chiftelele de vită au fost eliminate din restaurantele din Colorado, Kansas, Utah, Wyoming și din anumite părți ale altor state, precum Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico și Oklahoma. Cu toate acestea, este important de menționat că epidemia ar putea afecta și alte state, iar consumatorii sunt sfătuiți să fie atenți la informațiile actualizate pe acest subiect.